تُعرف قيصري بمساجدها ومدارسها وقبابها التذكارية من العهد السلجوقي؛ ويشتهر فيها المانتي والبسطرمة. ويحتضن إرجييس (3917 م)، البركان الخامد جنوب المدينة، أحد أكبر مراكز التزلج في تركيا.

يُفتتح موسم التزلج عادةً في ديسمبر بحسب الثلوج (افتُتح موسم 2025–2026 في 18 ديسمبر 2025)، ويستمر حتى الربيع. وتبعد عن كابادوكيا نحو ساعة.