أكثر الخيارات عملية للغداء في السلطان أحمد هي محلات الكفتة والمطاعم الشعبية؛ ومطاعم شارع ديفان يولو توفّر استراحة سريعة بين المتاحف. وفي أمين أونو يمتلئ محيط السوق المصري بمطاعم الكباب ومحلات الحلويات والمطاعم التاريخية؛ وساندويتش السمك (بالِك إكمك) رمز هذه الساحة.
كاراكوي عنوان جيد للبقلاوة والإفطار، وقاضي كوي للتعرّف إلى مطابخ مناطق الأناضول المختلفة. وللعشاء يمكن التفكير في مطاعم المزّة (الميهانه) على ساحل البوسفور ومطاعم أسكدار الساحلية مع الغروب.
ما يجب أن تعرفه
- البقشيش ليس إلزاميًا؛ وإن كنت راضيًا يُترك نحو 5–10% من الفاتورة.
- يُقدَّم الخبز غالبًا على المائدة في المطاعم؛ أما الماء المعبأ فبمقابل.
- الخيارات النباتية وفيرة بين أطباق زيت الزيتون والمقبّلات.
- مقالنا المفصّل: ماذا تأكل في تركيا؟
